Из чего делают нашу еду и чего в ней больше: вкусного или полезного? Правда ли, что в колбасе есть всё, кроме мяса? Что такое ГОСТ? Как правильно читать состав на упаковке? И что полезного есть в продуктах с большим сроком годности? Об этом ночью в проекте «Мослекторий» расскажет заведующий кафедрой химической физики функциональных материалов МФТИ Валентин Новиков. Подпишись на канал Мослекторий: https://www.youtube.com/@moslectory?sub_confirmation=1 Наши ресурсы: https://rutube.ru/channel/25023818/ https://vk.com/moslectory https://ok.ru/moslektory Новые лекции: https://www.youtube.com/playlist?list=PL1zz_OoHN-7gJXV053IqRvW8dHGeu03M9