Нежный ТОРТ РУССКАЯ ЗИМА

Нежный, волшебный торт. Мягчайшие коржи из классического бисквита, сливочный, шелковистый вкус заварного крема, легкий, воздушный белковый крем и ароматное клубничное конфи, добавляющее легкую кислинку. Невероятная нежность. Вилочка утопает в торте, словно в сугробе. Форма 20-21см Ингредиенты: Бисквит: Яйцо – 4шт Сахар – 150г Мука – 120г Соль – щепотка Ванилин – щепотка Заварной крем: Желток яичный – 4шт Сахар – 80г Молоко – 200мл Крахмал кукурузный – 20г Масло сливочное – 40г Белковый крем: Белок яичный – 130г Сахар – 215г Вода – 65мл Соль – щепотка Лимонная кислота – щепотка Конфи: Клубника – 100г Сахар – 25г Крахмал кукурузный – 7г Пропитка: Сок клубники – 60г Вода – 100г Сахар – 2ст.л Декор: Соломка – 7-8шт Шоколад белый – 1 плитка Посыпка Кокосовая стружка Калорийность на 100г - 279 ккал, Б – 5,07г, Ж – 7,33г, У – 47,56г Vk - https://vk.com/public199547044 Телеграм - t.me/biscuitcake20 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCTdUGNTDb2eLYy9NHe_H0rg Rutube - https://rutube.ru/channel/27207410/videos/ ОК - https://ok.ru/group/58438125748313 Если хотите поддержать канал: карта 2200300510101064 Raiffeisen Bank Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо! Roa - Winter Music : Roa - Winter Watch : • Roa - Winter 【Official】 Stream / Download : https://hypeddit.com/roamusic/winter License : https://roa-music.com