Простой рецепт кабачковой икры на зиму
Делаем заготовку на зиму. Простой рецепт кабачковой икры. Для приготовления потребуется: Кабачки – 1кг Помидоры – 450г Морковь – 200 г Лук – 2 небольшие головки, примерно 150 г Чеснок – 5 небольших зубчиков Соль и сахар – 1,5 - 2ст. л. (каждого) Лимонная кислота – ½ ч. л. или 2 ч. л. сока лимона Масло подсолнечное или оливковое – 40 мл
Делаем заготовку на зиму. Простой рецепт кабачковой икры. Для приготовления потребуется: Кабачки – 1кг Помидоры – 450г Морковь – 200 г Лук – 2 небольшие головки, примерно 150 г Чеснок – 5 небольших зубчиков Соль и сахар – 1,5 - 2ст. л. (каждого) Лимонная кислота – ½ ч. л. или 2 ч. л. сока лимона Масло подсолнечное или оливковое – 40 мл