Перепечи, грибной суп и жульен – эти блюда можно приготовить из шампиньонов. Мы решили узнать, как выращивают грибы, как в этом помогают новые технологии, каким должен быть «идеальный шампиньон», и отправились на завод в Якшур-Бодьинский район.