Технология продукции и организация общественного питания 19.03.04 — СПбПУ

Обзор программы «Технология продукции и организация общественного питания» в СПбПУ: пищевые технологии, разработка рецептур, безопасность продукции, управление производством и сервисом. Видео для абитуриентов, которым интересны индустрия питания, качество и менеджмент.