Что приготовить на завтрак? Вкусный завтрак! Буррито (Burrito). Готовим сами. Июль, 2021 г. FullHD. Видео-рецепт. Существует легенда, по которой родиной буррито является Чи-уа-уа, штат на севере Мехико. Итак, что же рассказывает легенда? Все началось в городе Хуарес, что в штате Чи-уа-уа, который расположен рядом с границей Америки, в начале двадцатого века. Жил там, в районе Бейя Виста, Хуан Мендес, зарабатывавший на жизнь изготовлением и продажей еды. Чтобы его продукция не остывала, он заворачивал еду в большие тортильяс, кукурузные лепешки и в таком виде развозил ее по своим клиентам. Блюдо приобрело большую популярность в городе, о нем узнали и в близлежащих к границе американских поселках. Чтобы доставлять свое изобретение и туда, Хуан приобрел ослика (исп. burrito), на нем было куда удобнее пересекать реку Рио Браво, разделяющую две страны. Каждый день покупатели с нетерпением ждали знаменитого «буррито». Отсюда и название... к тому же, на вид буррито весьма схоже с ослиным ухом. Таким образом, с самого начала направление движения буррито было задано из Мексики в Америку, с юга на север. Раз завоевав Техас, «бурритос» двинулись дальше на север и, в особенности, на запад, покорив Калифорнию, которую сегодня можно справедливо назвать мировой столицей бурритос. Для рядового американца это блюдо соединяет в себе простоту приготовления с легким налетом экзотики, что и гарантирует его популярность. Начав с Америки в дальнейшем бурритос завоевало и весь мир. #Burrito #Буррито #Бурриторецепт #Рецепты #Готовимсами