Рулетики из баклажана

Рецепт -баклажаны -сметана 100 гр -орехи горсть -чеснок 1 зубчик -хмели-сунели щепотка -зелёная аджика 1/4 ч ложки Баклажаны нарезать, посыпать сверху солью. Для начинки смешать сметану, соль, орехи, аджику, хмели-сунели, чеснок. Баклажаны пожарить в масле с обеих сторон и затем обсушить на салфетке. Собрать рулетики, смазав каждый начинкой. Приятного аппетита 😋