Всем привет! На днях я баловала свою семью вкуснейшим татарским пирогом! Это восхитительный пирог с большим количеством разнообразной начинки и очень-очень вкусным песочным тестом. Внутри пирога между начинками тесто вообще не ощущается, настолько оно гармонично сочетается с сухофруктами и лимонным слоем. Сам лимон придает пикантности и разбавляет излишнюю сладость кураги и чернослива. Это стОящий национальный пирог для настоящего чаепития по-татарски!
Ингредиенты:
*Тесто*
-3 стак. муки
-200 гр сливочного масла
-100 мл молока
-60 гр сахара
-2/3 ч.л разрыхлителя
-1/4 ч.л соли
*Начинка*
-250 гр кураги
-250 гр чернослива
-2 лимона
-6 стол.л сахара
-1 стол.л муки
Урама- это национальная татарская выпечка, которая готовится практически на каждый праздничный стол и аш! Это очень легкий фигурный хворост, тающий и нежно хрустящий! Очень рекомендую приготовить и удивить своих близких такой вкусной выпечкой к чаю!
Ингредиенты:
-1 яйцо
-4 желтка
-1 ч.л сахара
-1 ч.л ванильного сахара
-щепотка соли -250 гр муки (у меня ушло в этот раз 220 гр)
-растительное масло для жарки
Всем привет! Сегодня давайте вместе приготовим очень нежную творожную пасху с тремя видами шоколада. Это простой и быстрый рецепт без использования яиц и без заваривания массы. Всё очень легко и вкусно! Такая творожная пасха точно понравится всем любителям шоколада. Слой с белым шоколадом напоминает мороженое, слой с добавлением молочного шоколада сладкий и нежный, а вот часть с темным- терпкая, практически несладкая и очень гармонично сочетается с остальными слоями. Такая праздничная пасха украсит ваш стол и порадует своим вкусом!
Ингредиенты
-500 гр жирного творога не менее 9%
-180-200 мл жирных сливок 20%
-90 гр сахара
-110 гр сливочного масла
-70 гр белого шоколада
-70 гр молочного шоколада
-70 гр темного шоколада
-8 гр ванильного сахара
Сами куличи получаются очень пышные, лёгкие, как облачко! С нежным сливочно-ванильным ароматом, в меру сладенькие и не сухие. Такие куличи станут отличным украшением вашего праздничного стола! Готовьте с любовью и прекрасного вам настроения!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты
Опара
-16 гр свежих прессованных дрожжей( или 5 гр сухих)
-175 мл жирных сливок (у меня 33%)
-175 гр пшеничной муки в/с
-1.5 стол.л сахара
Тесто
-вся опара
-1 куриное яйцо
-2 куриных желтка
-70 гр мягкого сливочного масла
-200 гр пшеничной муки в/с
-110 гр сахара
-20 гр ванильного сахара
-1/3 ч.л соли
-200 гр любых сухофруктов и цукатов
Глазурь
-200 гр сахарной пудры
-7 стол.л жирных сливок
Всем привет! Хочу поделиться с вами самым вкусным тортом из детства! Это торт *Сказка*! Сам рецепт очень простой и незамысловатый, но такой душевный и вкусный. Иногда самое лучшее рождается из простого и для этого не нужны заморские и дорогие продукты, всё до банального легко и доступно. А результат точно порадует тех, кто любит неизменную классику. Пушистый пропитанный бисквит и легкий масляный крем - это очень вкусно! А украсить вы всегда можете по своему желанию. Попробуйте приготовить его дома и соберите своих любимых за чашечкой вкусного чая с кусочком этого потрясающего торта!
Пошаговый рецепт https://dzen.ru/media/blog_lilya_shaidullina/nastoiascii-tort-skazka-ochen-vkusnyi-prazdnichnyi-tort-62262c06939d3b4e1325f11b
Ингредиенты:
*Бисквит*
-4 яйца
-120 гр сахара
-120 гр пшеничной муки в/с
-8 гр ванильного сахара
-1 ч.л разрыхлителя
*Крем*
-230 гр мягкого сливочного масла 82.5%
-190 гр сахара
-2 желтка
-130 мл молока
-8 гр ванильного сахара
-красители
-1 стол.л коньяка
*Пропитка*
-3 стол.л сахара
-120 мл воды
-1 стол.л коньяка
Всем привет! Я сегодня с очень простым и доступным рецептом вкуснейшей карамельной пасхи! Очень уж у неё приятный лёгкий аромат и вкус крем -брюле! Сама пасха нежная и сливочная, гладкая по текстуре и в меру сладкая. Дополнить её можно орешками или цукатами, что добавит вкуса. Главное, чтобы все продукты были свежие. А сметана, сливки и творог лучше брать жирные именно от их жирности зависит вкус пасхи! Готовьте с любовью и радуйте своих близких!
Ингредиенты
-500 гр жирного творога
-250 гр варёного сгущенного молока
-100 гр сметаны
-100 гр мягкого сливочного масла
-50 мл сливок 20-30% жирности
-10 гр ванильного сахара
Предлагаю Вам очень вкусные пирожки из теста на закваске! Это универсальное тесто, которое подойдет также для пирогов и булочек!Готовить его очень легко, а пирожки получаются бесподобно ароматные,душистые, мягонькие и очень очень вкусные! В данное тесто можно не класть яйцо, а тесто замесить только на белой муке, я использовала в рецепте муку 1 сорта. На муке высшего сорта пирожки будут ещё пышнее! Начинку возьмите по своему вкусу, ту которую любите! У нас дома самые любимые начинки это яйца с зелёным луком, а вторая -яблочная!
Ингредиенты
*ОПАРА* -110 мл молока -120 гр муки -60 гр закваски -1 стол.л мёда или сахара *ТЕСТО* -вся опара -1 яйцо -400 мл молока -30 мл растительного масла -2 ч.л соли -1.5 стол.л сахара -650 гр муки 1 сорта *НАЧИНКА* -лук зелёный -5 яиц -50 гр сливочного масла -соль ******* -яблоки -сахар по вкусу -1.5 ч.л крахмала -1/4 ч.л корицы
На праздничный пасхальный стол предлагаю приготовить очень интересный и оригинальный слоённый салат! Он вкусный, сочный, в меру майонезный и готовится очень просто! Готовьте с удовольствием, радуйте себя и близких вкусными домашними блюдами!
Ингредиенты
-3 отварные картофелины -3 вареных яйца -1 баночка тунца -1 баночка маслин -150 гр сыра -1 отварная морковь -майонез -соль и молотый перец по вусу
Всем привет! Я сегодня с рецептом очень вкусного кокосового бездрожжевого кулича. Он настолько нежный и воздушный, что прям рассыпается в руках! Тесто у него получается, как пух и просто тает во рту. Оно мягчайшее, нежное и долго не черствеет. Не смотря на то, что в нем нет дрожжей и только самая малость разрыхлителя, оно хорошо поднимается и не оседает после того, как постоит и остынет. Готовятся такие куличи очень просто и быстро и вам даже не придется прикасаться руками к тесту, чтобы получить такие пышные куличи! Они станут настоящим украшением вашего праздничного стола!
Ингредиенты
*Тесто*
-250 гр муки
-1 яйцо
-150 гр сахара
-100 гр растопленного сливочного масла
-50 гр кокосовой стружки
-150 мл теплого кокосового молока(или любого растительного,или коровье)
-2 стол.л сметаны
-горсть сухофруктов или орехов
-1 стол.л крахмала
-цедра с одного апельсина/лимона/лайма
-10 гр ванильного сахара
-10 гр разрыхлителя
-щепотка соли
*Глазурь*
-150 гр сахарной пудры
-6 стол.л сливок 20% жирности
-щепотка лимонной кислоты
Предлагаю два очень простых способа окрашивания яиц! Получаются они очень красивыми,необычными и интересными!
Ингредиенты
- луковая шелуха -яйца -марля -рис -растительное масло -нитки -красители -салфетки -уксус 9% -вода
ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КУЛИЧ!МЯГКИЙ, НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ И ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ!
ВСЕХ ПОЗДРАВЛЯЮ СО СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ ПАСХИ! МИРА И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВАШЕМУ ДОМУ!
КАК ВЫВЕСТИ ПШЕНИЧНУЮ ЗАКВАСКУ
• КАК ВЫВЕСТИ ПШЕНИ...
КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ
• Как вывести РЖАНУ...
КАК ПЕРЕКОРМИТЬ ЗАКВАСКУ
• Как перекормить З...
ИНГРЕДИЕНТЫ
-10 стол.л закваски
-2 яйца
-100 мл молока
-80 гр сливочного масла
-5 стол.л сахарной пудры,если вы любите послаще ,увеличьте количество
-400 гр муки
-изюм
-1 пакетик разрыхлителя
-1 пакетик сахара с натуральной ваниль
-1/3 ч.л соли
