Какую воду ?любит хлебная закваска?? Какой водой кормить? На какой замешивать тесто? {ЭКСПЕРИМЕНТ}287просмотров5 лет назад
ТОСТОВЫЙ хлеб: заварной с отрубями и цельнозерновой мукой {НА ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКЕ}835просмотров5 лет назад
Зачем соль в хлебном тесте? Как она влияет на результат? {НАГЛЯДНЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ}248просмотров5 лет назад
Дрожжевой хлеб СУТОЧНОГО⏳ БРОЖЕНИЯ: новый эксперимент. {ВЫБРАЖИВАЮ ТЕСТО ДОЛГО, ПОВЫШАЮ ПОЛЕЗНОСТЬ}818просмотров5 лет назад
Что будет если заморозить❄ тесто на закваске ? Подойдет или умрет? ПОВЕРЯЮ В НОВОМ ЭКСПЕРИМЕНТЕ!?278просмотров5 лет назад
ХЛЕБ "В СВИТЕРЕ"?: РЕЦЕПТ+НЕВЕРОЯТНЫЙ ДЕКОР! {на пшеничной закваске}тере1.mp4149просмотров5 лет назад
ТЫКВЕННЫЙ ? ПРЯНЫЙ ХЛЕБ ОРИГИНАЛЬНОЙ ФОРМОВКИ {НА ЗАКВАСКЕ} ?Flavored sourdough pumpkin bread1,59 тыс.просмотров5 лет назад
СУПЕРПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ! ?"МНОГОСЕМКА" ?: на закваске, с семенами и отрубями1,14 тыс.просмотров5 лет назад
