Кристина Озерова

Это печенье уже есть в вашем холодильнике. Осталось только приготовить🤫 🐚ПП печенье “Мадлен”, КБЖУ на 100 гр 266/9/14/32 Видео-рецепт с техкартой придет вам сразу после регистрации на бесплатный эфир. “Мадлен” без сахара - это ТОП🔝 Печенье одновременно плотное и с нежной текстурой. К тому же, базу можно разнообразить и сделать вкус еще интереснее. Забирайте рецепт сразу после регистрации на бесплатный эфир “5 шагов к эстетичному и красивому десерту без сахара”🍰 Переходите по ссылке https://myekotort.ru/leto26?utm_source=rutube , если хотите приготовить МАДЛЕН.

Десерты, которые хочется дарить и есть самой Вы знаете это чувство, когда видишь что-то настолько красивое, что сначала фотографируешь, а потом уже ешь Вот летние ПП десерты - именно такие. Яркие, легкие, без сахара и пшеничной муки А корпусные фрукты в форме манго, персика, малины создают настроение как в изысканной кофейне На подарок учителю или воспитателю - это вообще отдельный вид искусства. Не торт, который надо резать, не коробка конфет из супермаркета - а что-то свое, красивое, с душой✨ Подружке на день рождения, коллеге, просто так к чаю в воскресенье - такие десерты уместны везде. На бесплатном эфире расскажу, как это готовить дома - красиво, не сложно и без дорогого инвентаря🧁 Переходите по ссылке https://myekotort.ru/leto26?utm_source=rutube, если хотите на эфир про такие ДЕСЕРТЫ💬

Десерты, которые хочется дарить и есть самой Вы знаете это чувство, когда видишь что-то настолько красивое, что сначала фотографируешь, а потом уже ешь Вот летние ПП десерты - именно такие. Яркие, легкие, без сахара и пшеничной муки А корпусные фрукты в форме манго, персика, малины создают настроение как в изысканной кофейне На подарок учителю или воспитателю - это вообще отдельный вид искусства. Не торт, который надо резать, не коробка конфет из супермаркета - а что-то свое, красивое, с душой✨ Подружке на день рождения, коллеге, просто так к чаю в воскресенье - такие десерты уместны везде. На бесплатном эфире расскажу, как это готовить дома - красиво, не сложно и без дорогого инвентаря🧁 Переходите по ссылке https://myekotort.ru/leto26?utm_source=rutube, если хотите на эфир про такие ДЕСЕРТЫ💬

Летние десерты - это не просто красиво, это деньги Лето для кондитера - жаркий сезон🔥 Выпускные, дни рождения, корпоративные выезды, подарки, детские праздники. Все хотят что-то яркое, легкое, с ягодами🍰 И вот вопрос - а у вас уже есть что предложить? На “Летнем” эфире разберем, какие десерты выгоднее всего делать на заказ, когда за окном солнце-фрукты-отпуска☀️ И конечно, мы не можем обойти стороной корпусные пирожные "фрукты", которые будут в топе продаж - все покажу-расскажу🍓 Летом это одна из самых выигрышных линеек для ассортимента💰 Также вас ждет тема, которая волнует всех кондитеров - как сделать так, чтобы десерты спокойно переживали доставку🚗 Все это - на одном бесплатном эфире с четырьмя рецептами в подарок🎁 Переходите по ссылке, если хотите научиться готовить такие ДЕСЕРТЫ. https://myekotort.ru/leto26?utm_source=rutube

Рецепт для мам, которые хотят не переживать за здоровье ребенка Видите красивые десерты в ленте и думаете: слишком долго, слишком сложно, точно не буду?🤪 Понимаю. Помимо детей есть работа, домашние дела и еще миллион всего💯 А не готовить самой - значит ребенок ест магазинное. И материнское сердце разрывается между "некогда" и "но ведь химия". Вот рецепт, который решает эту задачу. 🍰Ягодный йогуртовый ПП чизкейк без выпечки КБЖУ на 100 гр 114/6/7/7 Без сахара, без сливочного масла, без выпечки - и 20 минут на все про все🔥 Много белка, поэтому ребенок будет сыт надолго, а не как после магазинных перекусов. Можно замораживать и хранить в заготовках - достали, разморозили, подали❄️ Вкусно, полезно и быстро - оказывается, это возможно😄 🎁Рецепт дарю всем, кто зарегистрируется на бесплатный эфир «5 шагов к эстетичному и красивому десерту без сахара». Лето для себя, а не для кухни✨ Чтобы забрать подарок, переходите по ссылке https://myekotort.ru/leto26?utm_source=rutube

2016 снова в моде! И кондитерский мир не исключение🧁 Возвращаются корпусные пирожные, о которых все мечтали🍑 Но тут столько нюансов… Как совместить в одном пирожном или тортике то, что большинству кажется невозможным - расскажу на бесплатном эфире 23 апреля📅 Вы узнаете: 🍓 какие десерты этим летом будут заказывать и готовить чаще всего 🍓 корпусные пирожные “фрукты”: как они устроены и почему их все хотят 🍓 формы, глазурь и сборка: как сделать аккуратный десерт, а не “домашний колхоз” 🍓 как приготовить актуальные летние десерты без дорогого инвентаря 🍓 заморозка, хранение и себестоимость: почему десерты текут, трескаются и теряют вид - и как этого избежать Готовите вы для семьи или на заказ - такую насыщенную программу нельзя пропустить😍 🎁Вас ждут целых 4 ПП рецепта в подарок! 2️⃣ сразу после регистрации: • Ягодный йогуртовый ПП чизкейк без выпечки, КБЖУ на 100 гр 114/6/7/7 • ПП печенье «Мадлен», КБЖУ на 100 гр 266/9/14/32 И еще 2️⃣ достанутся всем, кто будет до конца эфира: • Муссовое сердце «Ягодный йогурт», КБЖУ на 100 гр 88/4/4/8 • Песочные ПП корзиночки, КБЖУ на 100 гр 227/5/15/20 Все без сахара, пшеничной муки и сливочного масла👌 Переходите по ссылке https://myekotort.ru/leto26?utm_source=rutube, если хотите приготовить такие ДЕСЕРТЫ💬

Это печенье уже есть в вашем холодильнике. Осталось только приготовить🤫 🐚ПП печенье “Мадлен”, КБЖУ на 100 гр 266/9/14/32 Видео-рецепт с техкартой придет вам сразу после регистрации на бесплатный эфир. “Мадлен” без сахара - это ТОП🔝 Печенье одновременно плотное и с нежной текстурой. К тому же, базу можно разнообразить и сделать вкус еще интереснее. Забирайте рецепт сразу после регистрации на бесплатный эфир “5 шагов к эстетичному и красивому десерту без сахара”🍰 Переходите по ссылке и забирайте рецепт https://myekotort.ru/leto26?utm_source=rutube , если хотите приготовить МАДЛЕН.

Этот чизкейк помог мне похудеть на 15 килограмм❗️ 🍰Ягодный йогуртовый ПП чизкейк без выпечки КБЖУ на 100 гр 114/6/7/7 Пошаговый PDF рецепт ПП десерта с витаминами вы можете забрать прямо в эту минуту, а через полчаса уже наслаждаться его вкусом✨ Потому что лето - время отдыха, а не круглосуточного дежурства на кухне. Этот чизкейк без сахара, без выпечки и 20 минут на все про все🔥 И всего 114 ккал - можно даже ночью встать и схомячить😅 А еще его можно замораживать❄️ Ой, не знаю - шедевр, с какой стороны ни посмотри! Забирайте рецепт сразу после регистрации на бесплатный эфир “5 шагов к эстетичному и красивому десерту без сахара”🍰 Переходите по ссылке и забирайте рецепт https://myekotort.ru/leto26?utm_source=rutube, если хотите приготовить такой ЧИЗКЕЙК.

Не упускайте этот способ похудеть Зачем искать 100500 сложных способов сбросить вес, когда есть самый простой❓ Если вы сладкоежка и не можете жить без сахара, кажется, что придется полностью отказаться от любимых десертов. И это страшно: чувство вины, стресс, ограничения, а результат все равно медленный или нестабильный❌ Начинает казаться, что похудеть вкусно и без вреда для здоровья невозможно… но на самом деле, это МИФ⚠️ 🧁Достаточно заменить классические сладости на полезную альтернативу - та же вкуснятина, но без сахара и вреда для фигуры. Для тех, кто хочет худеть вкусно и безопасно - переходите по ссылке https://myekotort.ru/80receptov?utm_source=rutube и забирайте бесплатную подборку из 80+ полезных сладостей, которые можно есть без чувства вины!

🎁 ПОДАРОК ДЛЯ ВАС Устали от сладостей, которые приносят радость на минуту, а потом - чувство вины? 🔥Я собрала для вас большую бесплатную коллекцию ПП рецептов - вкусно, полезно, быстро и просто! 80+ ПП десертов без сахара и пшеничной муки от ПП-кондитера Кристины Озеровой🍰 Торты, выпечка, быстрые десерты к чаю - из обычных продуктов и без сложных техник. Хотите попробовать❓ Переходите по ссылке https://myekotort.ru/80receptov?utm_source=rutube - и получите всю коллекцию🤩

🎁 ПОДАРОК ДЛЯ ВАС Устали от сладостей, которые приносят радость на минуту, а потом - чувство вины? 🔥Я собрала для вас большую бесплатную коллекцию ПП рецептов - вкусно, полезно, быстро и просто! 80+ ПП десертов без сахара и пшеничной муки от ПП-кондитера Кристины Озеровой🍰 Торты, выпечка, быстрые десерты к чаю - из обычных продуктов и без сложных техник. Хотите попробовать❓ Переходите по ссылке https://myekotort.ru/80receptov?utm_source=rutube - и получите всю коллекцию🤩

ПП-картошка “Эскимо” на палочке - дети в восторге! 😍 Любимая многими версия выглядит как настоящее мороженое: нежный шоколадный вкус, держит форму и не тает🍫 КБЖУ на 100 гр - 222/11/14/14👌 Представьте, сколько разных добавок вы можете добавить для детей - они будут пищать от счастья🥰 И самое крутое - готовить очень просто, справится даже новичок! Хотите получить рецепт в подарок?🎁 Регистрируйтесь на бесплатный эфир по трендовой ПП "Картошке" без сахара и оставайтесь до конца встречи❤️ Переходите по ссылке и забирайте рецепт за регистрацию на эфире https://myekotort.ru/web_2603?utm_source=rutube

Сливовый пирог без сахара и белой муки Уютный, сочный, с той самой теплой кислинкой. А какой аромат, девочки, это божественно🤩 КБЖУ на 100 гр 268/8/15/25 Вес 500 гр Диаметр 18 см 😄Ингредиенты: • рисовая ц/з мука 60 гр • миндальная мука 75 гр • кукурузный крахмал 25 гр • разрыхлитель 7 гр • пребиосвит 5 гр • соль 1/4 ч.л. • яйцо С0  1 шт • греческий йогурт 130 гр • сироп топинамбура 40 гр • масло растительное или гхи (виноградной косточки, кокосовое) 30 гр • цедра 1/3 лимона • ванильная паста 1/2 ч.л.. • слива спелая, сладкая 2-3 шт • миндальные лепестки по желанию для украшения 🤪Готовим: 1) Ставим духовку разогреваться до 170 градусов, режим верх-низ. Если вы используете металлическое кольцо, тогда вам нужно поставить его на пергамент и зафиксировать фольгой. Если вы используете такую форму со съемным дном, как на видео, вы смазываете бортики небольшим количеством растительного масла, посыпаете рисовой мукой и застилаете дно пергаментной бумагой. 2) В миске смешиваем рисовую цельнозерновую муку, миндальную муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, пребиосвит и соль. Тщательно перемешиваем венчиком. 3) В отдельной миске объединяем между собой  яйцо, греческий йогурт, сироп топинамбура, растительное масло, ванильную пасту и добавляем цедру лимона. 4) Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты между собой, тщательно перемешав венчиком. Выливаем получившееся тесто в форму и аккуратно разравниваем. 5) Сливу тщательно моем, насухо вытираем, разрезаем пополам и удаляем косточку. Каждую половинку режем на 4-5 частей. Выкладываем дольки сливы на поверхности, немного вдавливая в тесто. 6) Выпекаем в хорошо разогретой духовке около 30-35 минут до румяной корочки (время зависит от особенностей духовки). Готовность проверяем на сухую зубочистку. 7) По готовности вынимаем из духовки и даем остыть. Отделяем пирог от формы и подаем к столу. По желанию, перед подачей можно полить небольшим количеством сиропа топинамбура.

Бесплатный рецепт веган брауни: можно в Пост Подробный рецепт ищите в телеграм канале «Кристина Озерова» КБЖУ на 100 гр 421/7/27/38 😄Ингредиенты: • рисовая ц/з мука • миндальная мука • какао-порошок 12% • кукурузный крахмал • разрыхлитель • соль • сода • крепко заваренный кофе • масло кокосовое • сироп топинамбура • сок лимона • пребиосвит • ванильная паста • темный шоколад без сахара 🤪Готовим: 1) Духовку разогреваем до 170 градусов. Форму 16*16 ставим на пергамент и изолируем дно фольгой, ставим форму на противень. 2) В глубокую миску смешиваем и просеиваем рисовую ц/з муку, какао, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соду. Добавляем миндальную муку и соль, хорошо перемешиваем венчиком. 3) В отдельную емкость всыпаем шоколад и вливаем горячий кофе, перемешиваем до однородности, пока шоколад не растопится полностью. Добавляем масло, сироп топинамбура, сок лимона, пребиосвит и ванильную пасту, тщательно перемешиваем венчиком. 4) Объединяем сухие и жидкие ингредиенты при помощи венчика или лопатки. Должно получиться достаточно густое тесто. Перекладываем в форму, аккуратно разравниваем и ставим выпекать в хорошо разогретой духовке около 18-20 минут (время зависит от вашей духовки, главное - не пересушить брауни). Готовность проверяем на зубочистку, она должна быть практически сухой, а корж - мягким и очень нежным. 5) По готовности вынимаем из духовки и переносим на решетку, снимаем фольгу и даем полностью остыть. Не вынимая из формы, накрываем пленкой и убираем в холодильник на стабилизацию на 4-6 часов. 6) После стабилизации вынимаем из формы, нарезаем порционно и наслаждаемся. По желанию можно присыпать какао порошком или полить шоколадом. Подробный рецепт ищите в телеграм канале «Кристина Озерова»

Гениальный лайфхак, чтобы маме не готовить в одиночку Иногда бывает, что торчать на кухне одной совсем не хочется и даже как-то обидно. Тратишь кучу времени, а все съедается за 10 минут Девочки, хочу поделиться с вами важной мыслью: не бойтесь привлекать близких к готовке🍰 Это не просто делегирование задач, это настоящее волшебство Совместное время с любимым, детьми или родителями очень сближает. Вы передаете свои знания, вместе создаете что-то вкусное, и в результате все в восторге☄️ Представьте, как это может быть: Вы показываете мужу, как правильно взбивать крем. А он удивляется: «Вау, оказывается, это так сложно!» Дети с гордостью показывают всем свои первые пирожные. А малыши получают огромное удовольствие от процесса, как мой Лев😍 Родители восхищаются, что тоже смогут теперь готовить себе здоровые блюда. А самое главное - в такие моменты близкий человек видит ваш профессионализм и начинает ценить вас еще больше🌟 💡Дорогие, совместная готовка - это: ✨время, проведенное вместе ✨новые открытия друг о друге ✨создание теплых воспоминаний ✨возможность научить близких чему-то новому И знаете что? Когда ваш мужчина увидит, как вы виртуозно работаете с тестом или как красиво украшаете торт, его уважение к вам вырастет в разы💯 Так что, смело зовите близких на кухню! Это не только облегчит процесс готовки, но и сделает ваши отношения крепче и теплее💓 А потом вместе наслаждайтесь результатом🍰 Давайте подумаем сегодня - что бы вы делегировали и кому? Ну, кроме мытья посуды?😅

ПП пасхальные цитрусовые кексы с сухофруктами Праздничный рецепт кексов без сахара и дрожжей, от которых сразу поднимается настроение. Яркие, ароматные, с приятной цитрусовой ноткой🌟 КБЖУ на 100 гр 295/11/16/26 Вес 725 гр Ссылка на формы https://www.wildberries.ru/catalog/323414607/detail.aspx?size=486215855 📌Ингредиенты: • яйцо категории С0 2 шт. • молоко 1,8% 170 гр • сироп топинамбура 50 гр • растопленное кокосовое масло 40 гр • сок лимона 5 гр • цедра 1 апельсина • цедра 1 лимона • миндальная мука 90 гр • рисовая ц/з мука 70 гр • кукурузный крахмал 45 гр • мука зеленой гречки 30 гр • разрыхлитель 8 гр • пребиосвит 5 гр • сода 1/3 чл • сухофрукты (изюм, вишня, курага, чернослив) 80 гр 🥣Готовим: 1) Духовку разогреваем до 170-175 градусов, режим “верх-низ”. 2) Подготавливаем формы для кексов. Сухофрукты замачиваем в теплой воде на 20 минут, моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Крупные сухофрукты нарезаем. 3) В глубокой миске смешиваем яйца, молоко, сироп топинамбура, растопленное кокосовое масло, сок лимона и цедру. 4) В отдельной емкости объединяем сухие ингредиенты - миндальную муку, рисовую цельнозерновую муку, муку зеленой гречки, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соду и пребиосвит. Перемешиваем венчиком до однородности. Этим же веником смешиваем жидкие ингредиенты. 5) Объединяем обе массы и добавляем сухофрукты. 6) Разливаем по формам. 7) По желанию можно посыпать сверху миндальными лепестками или фисташкой. Выпекаем в хорошо разогретой духовке около 25-30 минут. Время зависит от особенностей духовки и используемой формы. 8) Готовность проверяем на зубочистку или шпажку, она должна выходить из кексов практически сухой. 🍦Глазурь 📌Ингредиенты: • мягкий творог 5% 120 гр • желатин 220 Блум 3 гр • вода 18 гр • пребиосвит 3 гр • ванильная паста 0,3 гр 🥣Готовим: 1) Желатин заливаем холодной водой и даем ему полностью набухнуть. 2) Смешиваем в одной миске мягкий творог комнатной температуры, ванильную пасту, пребиосвит и предварительно растопленный в микроволновке желатин (греем импульсами по 5 секунд, желатин нельзя перегревать). 3) Пробиваем погружным блендером и перемешиваем ложкой, избавляясь от лишних пузырьков. 4) Сразу покрываем кексы и декорируем по своему вкусу пасхальным декором - топперами, тематическими шоколадными фигурками, мини-драже, миндальными и фисташковыми лепестками или сублиматами😍

Облепиховый ПП торт без сахара Кисло-сладкий нежный, тающий во рту! 📌Ягоды облепихи протереть через сито. Нам нужно 112 г пюре. 📌Разогреть духовку до 180 градусов ✨БИСКВИТ Берем форму D-16 см • Рисовая мука 40г • Кукурузный крахмал 10 г • Разрыхлитель 0,5 ч.л. • Сода 1 г • Облепиховое пюре 40г • Белки 80 г • Пребиосвит 4 г Белки взбить с пребиосвитом до пиков. Смешиваем отдельно остальные ингредиенты. Аккуратно в 3-4 приема ввести взбитые белки в тесто. Выпекать 20 мин. ✨ГОТОВИМ КРЕМ • Молоко 104г • Желатин 8 г • Творожный сыр 182г ( комнатной температуры) • Мягкий творог 130г ( комнатной температуры) • Пребиосвит 5 г • Сироп топинамбура 12 г • Ваниль щепотка Желатин замочить в молоке на 20 мин. Соединить остальные ингредиенты. Прогреть молоко до полного растворения желатина. При помощи блендера смешать обе массы. ✨ОБЛЕПИХОВОЕ ЖЕЛЕ (начинаем готовить после застывания белого слоя) • Вода (1) 42г • Желатин 7г • Вода (2) 90 г • Пюре облепихи 72 г • Сироп топинамбура 12 г • Пребиосвит 4 г Замочить желатин в воде(1) Остальные ингредиенты проварить на среднем огне 1 мин. Снять с огня, влить желатин, перемешать. ✨СБОРКА Бисквит обернуть ацетатной пленкой, одеть кольцо. На бисквит вылить крем, убрать в холодильник на 2 часа. На полностью застывший крем аккуратно вылить желе. Подождать пока застынет верхний слой и можно наслаждаться!