📝 Ингредиенты:
Картофель - 3-5 шт
Масло растительное - 1-2 ст.л
Паприка
Чеснок сушёный
Соль
🔥 Приготовление:
1. Картофель нарезать тонкими слайсами и замочить в воде на 15 мин.
2. Хорошо обсушить бумажным полотенцем.
3. Сложить по 2 слайса вместе, свернуть и закрепить зубочисткой.
4. Полить маслом, посыпать специями и солью.
5. Запекать при 180 гр. 18–20 мин. до румяной корочки.
✔️Донаты "СБЕР" 8 961 709 80 82
✔️RUTUBE https://rutube.ru/u/checopche/
✔️ВКонтакте https://vk.com/checopcheyurga
✔️Одноклассники https://ok.ru/group/70000043290073
📝 Ингредиенты:
Говядина - 500 гр
Шампиньоны/вешенки - 200 гр
Лук - 1 шт
Жирные сливки - 150 мл
Вода - 150 мл
Мука - 1 ч.л
Соль, перец
🔥 Приготовление:
1. Говядину нарезаем тонко. Лук перьями, шампиньоны на слайсы.
Обжариваем говядину на разогретом растительном масле. До золотистой корочки. Затем добавляем лук и обжариваем ещё пару минут.
2. Мясо с луком убираем и обжариваем грибы до золотистой корочки.
3. Возвращаем мясо, солим, добавляем муку. Хорошо перемешиваем. Добавляем сливки (не из холодильника, дайте им постоять пол часа минимум при комнатной температуре) добавляем воду, черный перец и оставляем томиться на самом слабом огне минут 5.
4. Подаем с картофельным пюре, зеленью и посыпаем черным перцем.
Привет! 🍖 Домашние качественные копчености, настоящая колбаса из мяса и вкуснейшие консервы для тебя, твоей семьи и друзей!
Вступай в мою группу ВК, посмотри фото и ты не сможешь устоять!
✔️ВКонтакте https://vk.com/checopcheyurga
✔️Одноклассники https://ok.ru/group/70000043290073
😍 Куриные бедрышки с грибным соусом
📝 Ингредиенты:
Куриные бедрышки - 500 гр
Шампиньоны - 400 гр
Сливки (10%) - 150 мл
Лук - 200 гр
Соль
Перец
Паприка
🔥 Приготовление:
1. Мелко нарежьте грибы и лук, обжарьте на небольшом количестве масла.
2. Добавьте сливки, соль, перец и итальянские травы.
3. Тушите до загустения, при необходимости добавьте ещё сливок.
4. Приготовьте куриные бедрышки любым способом (жарка/гриль/духовка).
5. Переложите бедрышки в соус и дайте им немного пропитаться.
6. Подавайте с любым гарниром.
Привет! 🍖 Домашние качественные копчености, настоящая колбаса из мяса и вкуснейшие консервы для тебя, твоей семьи и друзей!
Вступай в мою группу ВК, посмотри фото и ты не сможешь устоять!
✔️RUTUBE https://rutube.ru/u/checopche/
✔️ВКонтакте https://vk.com/checopcheyurga
✔️Max https://max.ru/join/FIi-TIl7O6Vnh3flTSm9jEkJN77JNpIku0P9R8YE0HM
✔️Одноклассники https://ok.ru/group/70000043290073
😍 Картофель в сливочном соусе с беконом
📝 Ингредиенты:
Бекон - 150-200 гр
Картофель
Сметана - 3-4 ст. л
Сыр твердый - 100 гр
Зелень
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное
Соль
🔥 Приготовление:
1. Картофель очистить, нарезать брусочками, положить на сковороду, залить водой, посолить и накрыть крышкой. Варить после закипания 10-15 минут.
2. Слить воду, вернуть на плиту, добавить масло и нарезанный бекон, обжаривать до румяной корочки.
3. Для соуса смешать сметану, сыр, чеснок и зелень, добавить к картофелю.
📝 Ингредиенты:
Фарш индейки - 500 гр
Луковица - 1 шт
Петрушка - 1 пучок
Соль, специи
Масло растительное
Масло сливочное
Сливки (20%) - 200 гр
Шампиньоны - 150 гр
🔥 Приготовление:
1. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком и петрушкой. Добавьте выбранные специи и хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие фрикадельки и обжарьте их на растительном масле с каждой стороны по 2-3 минуты, затем переложите в отдельную посуду.
2. На сковороде, где жарились фрикадельки, растопите немного сливочного масла и обжарьте нарезанные шампиньоны до золотистого цвета. Влейте сливки комнатной температуры и добавьте фрикадельки обратно в сковороду.
3. Тушите под крышкой на медленном огне около 10 минут, время от времени помешивая.
📝 Ингредиенты:
Мясо - 200 гр
Картофель - 3-4 шт
Репчатый лук - 1-2 шт
Морковь - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Перетёртые томаты или
Томатная паста - 1 ст.л
Укроп - 1 пучок
Лавровый лист - 2 шт
Приправа к супу - 1 ст.л
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Вода - 2,5-3 л
Растительное масло (для обжарки) - 20 мл
📝 Ингредиенты:
Куриная грудка - 150-200 гр
Лук - 1 шт
Шампиньоны - 250 гр
Сливки - 200 мл
Спагетти - 200 гр
Сыр
🔥 Приготовление:
1. Курицу, лук и грибы нарезать небольшими кусочками. На сковороде обжарить лук до мягкости, затем добавить курицу и шампиньоны. Тушить всё вместе около 10–15 мин.
2. Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу.
3. Добавить заранее отваренные спагетти, хорошо перемешать и прогреть ещё пару минут.
4. Перед подачей посыпать тёртым сыром по желанию.
✔️Донаты "СБЕР" 8 961 709 80 82
✔️RUTUBE https://rutube.ru/u/checopche/
✔️ВКонтакте https://vk.com/checopcheyurga
✔️Одноклассники https://ok.ru/group/70000043290073
Сначала обрадовался, а потом… вообщем, смотреть до конца 😅
P.S. А вы используете зажимы для СКО или просто верхним слоем банок прижимаете? Делитесь своими лайфхаками в комментах!
✔️Донаты "СБЕР" 8 961 709 80 82
✔️ВКонтакте https://vk.com/checopcheyurga
✔️Одноклассники https://ok.ru/group/70000043290073
📝 Ингредиенты:
Говядина (или любое мясо) - 800 гр
Рис - 800 гр
Морковь - 800 гр
Репчатый лук - 3 шт
Чеснок - 3 головки
Приправа для плова
Соль
Растительное масло - 200 мл
Кипяток
🔥 Приготовление:
1. Нарежьте мясо крупными кусками, лук — тонкими полукольцами, морковь — брусочками. С чеснока снимите шелуху.
2. Рис промойте и замочите в холодной воде.
3. Хорошо разогрейте растительное масло в казане до лёгкого дымка.
4. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте мясо и готовьте 10–15 минут.
5. Добавьте морковь и обжаривайте ещё 15 минут.
6. Влейте кипяток, чтобы он покрывал содержимое казана, добавьте соль и специи. Варите 30 минут почти до готовности мяса.
7. Выложите рис ровным слоем, не перемешивая. При необходимости долейте кипяток.
8. Когда вода почти впитается, вставьте головки чеснока, сделайте несколько отверстий до дна казана, накройте крышкой и готовьте на слабом огне до полной готовности риса.
✔️Донаты "СБЕР" 8 961 709 80 82
✔️RUTUBE https://rutube.ru/u/checopche/
✔️ВКонтакте https://vk.com/checopcheyurga
✔️Одноклассники https://ok.ru/group/70000043290073
📝 Ингредиенты:
Филе курицы - 500 гр
Шампиньоны - 200 гр
Сыр лёгкий - 100 гр
Красный лук - 1/2 шт
Морковь - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Рисовая мука - 2 ст.л
Специи
✔️Донаты "СБЕР" 8 961 709 80 82
✔️RUTUBE https://rutube.ru/u/checopche/
✔️ВКонтакте https://vk.com/checopcheyurga
✔️Одноклассники https://ok.ru/group/70000043290073
Арбуз - 1/4 шт
Лайм - 4 шт
Лимон - 1 шт
Мята
Спрайт - 450 мл
Лёд
Вступай https://vk.ru/checopcheyurga
⠀
📝 Ингредиенты:
Минтай
Лук - 2 шт
Растительное масло
Сливочное масло
🔥 Приготовление:⠀
1. Ставим вариться картошечку на пюре, а пока нарезаем лук перышками - вот так
2. Разогреваем сковороду и обжариваем лучок до мягкости на среднем огне. Мешаем чтобы он не подгорал
3. Важный момент - снимаем лук с огня и перекладываем в отдельную ёмкость, а на той же сковороде обжариваем размороженный минтай с двух сторон. Можно добавить немножко сливочного масла.⠀
4. К картофелю добавляем горячее молоко, соль и сливочное масло. Делаем пюре и подаем.
📝 Ингредиенты:
Ребрышки - 1,5 кг
Горчица в зернах - 1 ч.л
Обычная горчица - 2 ч.л
Соль, перец, паприка, сушеный чеснок
Для соуса:
Мёд - 1 ст.л
Кетчуп - 1,5 ст.л
Соевый соус - 2 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Подготовьте ребра как на видео.
2. Отправьте ребрышки в духовку на 2 часа при температуре 170°С.
3. Уберите фольгу и пергамент, смажьте соусом и запекайте 5-7 минут при 190°С.
4. Повторите процедуру с соусом ещё раз.
✔️Донаты "СБЕР" 8 961 709 80 82
✔️RUTUBE https://rutube.ru/u/checopche/
✔️ВКонтакте https://vk.com/checopcheyurga
✔️Max https://max.ru/join/FIi-TIl7O6Vnh3flTSm9jEkJN77JNpIku0P9R8YE0HM
✔️Одноклассники https://ok.ru/group/70000043290073
📝 Ингредиенты:
Картофельное пюре - 300 гр
Сыр - 50 гр
Зелень - пучок
Лаваш - 100 гр
📝 Ингредиенты:
Мясо свинина - 500 гр
Горчица- 2 ст.л
Грибы шампиньоны - 200 гр (у меня были замороженные)
Соленые огурцы - 2-3 шт
Сыр твёрдый - 200 гр
Майонез, соль, перец
📝 Ингредиенты:
Куриное филе - 900 гр
Соль, перец
Мягкое сливочное масло - 150 гр
Укроп
Сыр - 150 гр
Для кляра:
Яйцо - 1 шт
Молоко - 20 гр
Панировочные сухари - 4 ст.л
Пармезан - 4 ст.л
