❗ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
Панировка:
✔️Нутовая мука - 1/2 стакана (60 гр)
✔️Рисовая мука - 4 ст.ложки без горки (30 гр)
✔️Растительное молоко - 1/2 стакана (120 мл)
✔️Соевый соус - 1 ст.ложки
✔️Цветная капуста - 400 гр
✔️Соль - по вкусу
Соус:
✔️Вода - 1 стакана (220 мл)
✔️Соевый соус - 5 ст.ложки
✔️Сироп топинамбура - 2 ст.ложки
✔️Рисовая мука - 2 ст.ложки (без горки)
✔️Копчёная паприка - 1/2 ч.ложки
✔️Острый перец - по желанию
✔️Растительное масло - 2 ч.ложки
✔️Чеснок - 4 зубчика (или гранулированный)
✔️Имбирь - 1 ст.ложка
✔️Перец черный - по вкусу
✔️Болгарский перец - 1 шт
✔️Кунжут - 1 ч.ложка
✔️Зелёный лук - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ В миске смешиваем нутовую муку и рисовая мука, растительное молоко, соль и соевый соус. Даём постоять примерно 1 минуту и добавляем цветную капусту, предварительно нарезав её на соцветия нужного размера. Перемешиваем пока вся капуста не покроется нашим тестом. Перекладываем капусту на противень и запекаем примерно 20 минут в разогретой до 200 С.
2️⃣ На сковороде, на медленном огне обжариваем чеснок, имбирь и перец примерно 1 минуту постоянно помешивая. Затем добавляем болгарский перец и обжариваем 5-6 минут, помешивая, при необходимости добавляем немного воды.
3️⃣ В миске смешиваем воду, соевый соус, сироп топинамбура, рисовую муку, копчёная паприка, соль по вкусу и по желанию острый перец. Всё перемешиваем. Добавляем соус в сковороду, доводим до кипения и кипятим примерно 1 минуту на медленном огне.
4️⃣ Полученный соус выливаем к цветной капусте, всё перемешиваем и отправляем в духовку ещё на 10 минут.
5️⃣ Сверху посыпаем семенами кунжута и зелёным луком.
Всем приятного аппетита!
#цветнаякапуста #рецептысцветнойкапустой #цветнаякапуставкляре
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗СЫРНИКИ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Пшено варёное - 430 гр (сырое - 1/2 стакана)
✔️Изюм - 50 гр
✔️Сироп топинамбура - 2 ст.ложки
✔️Лимон - 1/2 шт
✔️Рисовая мука - 3 ст.ложки
✔️Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1️⃣ Пшено я обычно отвариваю заранее, замачиваю на ночь в воде утром сливаю воду и хорошо промываю, отвариваю в воде до готовности в пропорциях 1:3. Пшено получается не жидкое, а достаточно сухое и плотное. Даю полностью остыть.
2️⃣ Изюм замачиваю в воде комнатной температуры.
3️⃣ Затем, в чаше блендера смешиваю варёное пшено, сироп топинамбура и выжитый сок от лимона. Взбиваю до однородной массы.
4️⃣ В полученную массу добавляю изюм и муку, замешиваю тесто. Важными руками формирую шарики и приминаю их. Обжариваю сырники с двух сторон на сковороде с растительным маслом.
Подаю сырники со сметаной и вареньем (или просто измельчённые ягоды)
В итоге у меня получилось 12 сырников.
Всем приятного аппетита!
#сырники #веганскиесырники #сырникибезтворога #рецептпостныхсырников #постныесырники #завтраки
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗КАКАО ИЗ СЕМЯН ЛЬНА❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Семена льна - 3 ст.ложки
✔️Финики - 5 шт
✔️Какао (или кэроб) - 1.5 ч.ложки
✔️Растительное молоко - 4.5 ст.ложки
✔️Вода - 300 мл
Приготовление:
1️⃣ Семена льна промываем и замачиваем в чистой воде на ночь. Утром можно слить лишнюю жидкость, есть она есть, но промывать не нужно.
2️⃣ У фиников убираем косточки и соединяем все ингредиенты в чаше блендера: семена льна, финики, какао (или кэроб), растительное молоко, вода. Взбиваем всё до однородной массы.
Всё, какао готов.
Всем приятного аппетита!
#какаоизсемянльна #сыроедныйкакао #какаосыроедный #полезноекакао #семенальна #рецептысеменамильна
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
annaplantlife.ru/
❗СЫР А-ЛЯ "ПАРМЕЗАН"❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Кешью - 100 гр (2/3 стакана)
✔️Пищевые дезактивированные дрожжи - 2 ст.ложки
✔️Гранулированный чеснок - 1/2 ч.ложки
✔️Соль - 1/2 ч.ложки
Приготовление:
1️⃣ Все ингредиенты складываем в блендер: кешью, дрожжи, соль и чеснок взбиваем до однородной массы (только смотрите, чтобы кешью не начал выделять масло), должна получиться крошка.
Я такой крошкой люблю посыпать сверху лапшу, очень вкусно получается и сытно.
Всем приятного аппетита!
#веганскийпармезан #спагаттисвегансыром #вкусноеспагетти #пармезанвеган #пармезанвеганский
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
annaplantlife.ru/
❗КОНФЕТЫ ИЗ МОРКОВИ ИЛИ МОРКОВНОГО ЖМЫХА❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Морковный жмых (или морковь) - 120 гр
✔️Финики - 8 шт
✔️Кокосовая стружка - 80 гр
Приготовление:
1️⃣ Из фиников удаляем косточки.
2️⃣ Если вы делаете конфеты из моркови, то натрите её на мелкой тёрке.
3️⃣ Далее все ингредиенты помещаем в блендер и измельчаем до однородной массы, измельчаем до тех пор, пока масса не станет липкой, чтобы можно было сформировать конфетку!
Лепим круглые конфетки и всё, конфеты готовы!
У меня получилось из этого количества ингредиентов 11 конфет.
Всем приятного аппетита!
💡Если используете морковь, то возможно её понадобиться чуть меньше!
#конфеты #сыроедныеконфеты #морковныйжмых #конфетырецепт #сыроедныеконфеты #живыеконфеты #конфетыдлядетей
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Брюссельская капуста - 400 гр
✔️Нут варёный (или фасоль) - по вкусу
✔️Лук - 1 шт
✔️Морковь - 1 шт
✔️Чеснок - 2 зубчика
✔️Растительное масло - по вкусу
✔️Куркума - по вкусу
✔️Рисовая мука - 2 ст.ложки
✔️Вода ~ 500 мл
✔️Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Если у вас замороженная капуста, то я её немного размораживаю, просто чтобы удобнее было резать. Разрезаю на 2 или 4 части, в зависимости от размера кочянчиков.
Иногда, я отвариваю капусту 3 минуты в солёной воде, но это не обязательно, можно просто в конце добавить капусту и потушить 3-5 минут.
2️⃣ Лук нарезаю мелким кубиком, морковь натираю на крупной тёрке, чеснок измельчаю на средние кусочки. Разогреваю сковороду, добавляю растительное масло (можно использовать воду) и обжариваю лук до полупрозрачности. Затем добавляю морковь, совсем немного обжариваю и добавляю чеснок, куркуму, чёрный перец и немного воды, обжариваем до готовности.
3️⃣ Затем добавляем муку и всё перемешиваем, добавляем по чуть-чуть воду и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Воды добавляйте по вкусу, это зависит от того, сколько хотите подливы и какой густоты.
4️⃣ Затем добавляем нут варёный, солим по вкусу и все доводим до кипения. Добавляем капусту, все перемешиваем, накрываем крышкой, отключаем плиту и даём настояться. Если у вас капуста не отварена, то потушите минуты 3-5 по крышкой и так же дайте настояться.
💡Очень люблю подавать капусту с картофельным пюре.
💡Если ваша капуста горчит, то значит, что она уже испорчена, брюссельская капуста не горькая!
Всем приятного аппетита!
#брюссельскаякапуста #рецептысбрюссельскойкапустой #каквкусноприготовитьбрюссельскуюкапусту #брюссельскаякапустарецепт #рецептысбобовыми #рецептысовощами
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Смесь без глютена (у меня "Белый хлеб" Garnec) - 200 мл
✔️Тыквенное пюре - 150 мл
✔️Вода или растительное молоко - 150 мл
✔️Сироп топинамбура - 2 ст.ложки
✔️Оливковое масло - 1 ст.ложка
✔️Пекарский порошок (или разрыхлитель, можно использовать соду) - 3/4 ч.ложки
✔️Корица - 1/3 ч.ложки (по вкусу)
✔️Семена льна - 1 ст.ложка
✔️Вода - 2 ст.ложки
Приготовление:
1️⃣ Семена льна измельчаем в кофемолке до состояния муки и заливаем водой, даём набухнуть.
2️⃣ В чаше смешиваем все сухие ингредиенты: мука, сода, корица. Перемешиваем.
3️⃣ В другой чаше смешиваем все жидкие ингредиенты: тыквенное пюре, вода (или растительное молоко), сироп топинамбура, оливковое масло, набухшее льняное семя. Перемешиваем до однородного состояния.
4️⃣ К жидким ингредиенты по немногу добавляем сухие ингредиенты и замешиваем однородное густой тесто. Тесто должно быть как густая сметана.
5️⃣ Разогреваем сковороду и обжариваем с двух сторон на сухой сковороде. Если у вас есть вафельница, то из этого теста получатся прекрасные вафли, у меня вафельница уже не годная, поэтому я пеку оладушки!
Всем приятного аппетита!
#вафлиизтыквы #оладьиизтыквы #тыкварецепт #рецептыстыквой #веганскиеоладьи #веганскиевафли #рецептоладушек #оладушкибезмолока #вафлибезмолока #тыкварецепты
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗МАЙОНЕЗ ИЗ МИНДАЛЯ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Миндаль - 100 гр
✔️Горчица (порошок) - 1/2 ч.ложки
✔️Чеснок - 1/2 зубчика (по желанию)
✔️Масло льняное - 50 мл
✔️Лимон - 1/2 шт
✔️Соль - по вкусу
✔️Вода - 150 мл
Приготовление:
1️⃣ Миндаль замочила на ночь (на 12 часов), утром слила воду и промыла орехи. Сняла кожуру с миндаля. Выжала сок лимона.
2️⃣ В чаше блендера соединила все ингредиенты: миндаль, горчица, чеснок, лимонный сок, масло льняное, соль и добавила 100 мл воды, всё взбила в однородную массу. Затем посмотрела по консистенции и добавила ещё воды.
После измельчения, обязательно пробуйте на вкус и добавляйте, что вам не хватает, потому что лимоны разные, горчица тоже, соль и т.д.
Всем приятного аппетита!
#веганскиймаонез #майонезизминдаля #миндаль #рецептысминдалем #постныймайонез #веганмайонез#веган
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Гречка - 1 стакан
✔️Вода - 2 стакана
✔️Перец болгарский - 1 шт
✔️Лук репчатый - 1 шт
✔️Морковь - 1 шт
✔️Куркума - 1/2 ч.ложки
✔️Любимые специи - по вкусу
✔️Растительное масло - по вкусу
✔️Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Лук режем на мелкие кубики, морковь трём на крупной тёрке или как я, нарезала на тёрке для морковки, перец порезала небольшой соломкой.
2️⃣ Разогреваем немного растительного масла и обжариваем до полупрозрачности лук, затем добавляем морковь и перец и тушим до мягкости.
3️⃣ В конце добавляем гречку, перемешиваем, куркуму, специи, соль и перец, добавляем воды, ещё раз перемешиваем и накрываем крышкой. Как вода закипит, уменьшаем огонь и готовим 15-20 минут на медленном огне. Если, по истечении времени, вода до конца не выпарилась, отключите плиту, накройте крышкой и пусть всё постоит, вода обязательно уйдёт.
Подавать можно с зеленью.
Всем приятного аппетита!
#гречка #гречкасовощами #постнаягречка #рецертысгречкой #веганскаягречка #рецептгречкит#гречкарецепт
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗ЛЕНИВЫЙ ЧИЗКЕЙК❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Гранола:
Гранола с орехами - https://rutube.ru/video/9655d840c82faf76e9b12f09f67d1753/
Гранола с сухофруктами - https://rutube.ru/video/2929465df42b8ceca341028fbb7d33a2/
✔️Чиа джем - https://rutube.ru/video/9f651c7f08ad7700ea517117f321e65e/
✔️Зелёная гречка (или творожный сыр, или тофу, или кокосовые сливки) - 1/2 - 3/4 стакана
✔️Сироп топинамбура - по вкусу
✔️Растительное молоко - до нужной консистенции
✔️Сок лимона - по желанию и по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Зелёную гречку замачиваем на ночь, утром сливаем воду и промываем гречку. С помощью блендера измельчаем зелёную гречку в однородную массу с добавлением сиропа топинамбура и растительного молока, можно по желанию добавить сок лимона, будет как творожок. Консистенция получается густой сметаны.
2️⃣ Собираем наш чизкейк, я укладываю слоями: гранола, творожок, чиа джем и так далее пока не закончится тара. Слои можно укладывать и чередовать по вашему вкусу.
💡Такой ленивый чизкейк можно брать с собой на работу, так же можно готовить с вечера или сразу утром и так и так очень вкусно!
Всем приятного аппетита!
#чизкейк #ленивыйчизкейк #простойзавтрак #быстрыйзавтрак #ленивыйзавтрак #завтракнаработу #полезныйзавтрак #перекуснаработу #чизкейкрецепт #рецептчизкейка #веганскийчизкейк
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗МОЛОКО ИЗ КЕШЬЮ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Кешью - 1 стакан
✔️Вода - 3-4 стакана
✔️Сироп топинамбура ~ 2 ст.ложки
✔️Финики - 3-4 шт
💡Сейчас, я не добавляю никаких подсластителей!
Приготовление:
1️⃣ Кешью замачиваем на ночь, примерно на 8 часов, утром сливаем воду и хорошо промываем.
2️⃣ Затем забрасываем всё в блендер, добавляем воду и любой подсластитель (я использую сироп топинамбура, и добавляю его в конце, по вкусу), измельчаем всё как можно мельче, до однородной массы и процеживаю через специальный мешочек.
💡Молоко получается сливочным и нежным!
Всем приятного аппетита!
#молокоизкешью #кешьюмолоко #растительноемолоко #рецептрастительногомолока #какприготовитьрастительноемолоко #кешью #рецептыскешью
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗ТЫКВЕННОЕ ПЮРЕ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Тыква
Приготовление:
1️⃣ Тыкву мою, если тыква уже старая, то очищаю от шкурки, если шкурка нормальная можно запекать вместе с ней, надо смотреть по тыкве, потому что тыква есть разных сортов.
2️⃣ Нарезаем тыкву на средние кусочки и ставим в духовку разогретую до 180С время приготовления зависит от толщины кусочков, от сорта тыквы и может варьироваться от 30 минут до 1 часу. Просто пока готовится тыква наблюдайте за ней и проверяйте на мягкость!
💡 Можно тыкву не нарезать на кусочки и не счищать шкурку, а просто разрезать на пополам, убрать семечки и мякотью вниз выложить на противень и запекать в духовке, времени на это понадобиться больше, около 1 часа и шкурка прекрасно отойдет сама от тыквы.
💡Полученное пюре, мы либо просто употребляем в пищу, либо я готовлю тыквенные десерты.
Всем приятного аппетита!
#тыквенноепюре #тыква #рецептстыквой #рецепттыквенногопюре #тыквенноепюререцепт #тыквавдесертах
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗СУП-ГУЛЯШ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Фасоль (варёная или в консерве) – 220 гр
✔️Картофель – 2-3 шт (600 гр)
✔️Болгарский перец – 3 шт
✔️Лук (среднего размера) – 2-3 шт
✔️Томатная паста – 1,5 ст.ложки
✔️Чеснок – 2 зубчика
✔️Паприка – 1-1,5 ст.ложки
✔️Сироп топинамбура - 1 ч.ложка
✔️Вода
✔️Растительное масло - для жарки (необязательно)
✔️Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Лук нарезаем кубиком, болгарский перец нарезаем средними кусочками, картофель нарезаем небольшим кубиком, чеснок мелко измельчаем.
2️⃣ В кастрюлю наливаем растительное масло (необязательно) и обжариваем лук до легкого золотистого цвета. Затем добавляем болгарский перец и картофель, перемешиваем и наливаем воду, чтобы она покрыла картофель. Варим 30 минут.
3️⃣ Затем добавляем чеснок, томатную пасту, паприку, варёную фасоль и соль. Перемешиваем. Если необходимо, то можно добавить немного воды, чтобы овощи были покрыты. Варим ещё 15 минут. В конце добавляем сироп топинамбура, перемешиваем, отключаем плиту и даем супу настояться.
Суп подаём с любимой зеленью.
Всем приятного аппетита!
#постныйсуп #суппостный #веганскийсуп #супвеган #первоевеганское #супгуляшь #густойсуп #постныеблюда
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
❗ГРАНОЛА с сухофруктами❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Овсяные хлопья - 1 стакана
✔️Сухофрукты (изюм, курага, чернослив, вишня и т.д.) - 1/2 стакан
✔️Кокосовая стружка - по вкусу (у меня 30 гр)
✔️Сироп топинамбура - 3-4 ст.ложек
Приготовление:
1️⃣Соединяем все ингредиенты в одной чаше, равномерно перемешиваем и убираем в разогретую до 180С духовку на 15 минут. Желательно каждые 5 минут помешивать. Не пережарьте, иначе сухофрукты будут жёсткими!
💡Гранолу можно есть просто так, с растительным молоком, делать ленивые чизкейки, с соком и т.д.
Всем приятного аппетита!
#гранола #рецептгранолы #граноларецепт #гранолассухофруктами #граноланазавтрак #полезныйзавтрак #гранолабезорехов
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗ТЫКВЕННЫЙ КАРРИ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Тыква ~ 450 гр
✔️Лук - 1 шт
✔️Морковь - 1 шт
✔️Перец болгарский - 1 шт
✔️Карри - 1/2 ч.ложки
✔️Хмели-сунели - 1/3 ч.ложки
✔️Куркума - 1/2 ч.ложки
✔️Кокосовое молоко - 100 мл
✔️Вода
✔️Растительное масло - для жарки
✔️Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Лук нарезаем средним кубиком, перец нарезаем соломкой, морковь натираем на тёрке для корейской морковки (или крупной тёрке). Тыкву очищаем от косточек и шкурки и нарезаем на средними кубиками.
2️⃣ На сковородку наливаем немного растительного масла (можно без него), добавляем лук, перец и морковь и совсем немного обжариваем. Затем добавляем воды и тушим 5 минут с закрытой крышкой. Затем добавляем тыкву и все специи: куркума, карри, хмели-сунели, соль и перец, перемешиваем, добавляем воду ~1/2 стакана и тушим, под закрытой крышкой, 15-20 минут. Не забываем периодически помешивать. Если вода будет выпариваться, то можно добавить ещё немного, по своему вкусу.
3️⃣ В конце добавляем кокосовое молоко, перемешиваем и ещё тушим 5 минут. Затем, половину тыквенного карри измельчаем в пюре, с помощью погружного блендера, а вторая остаётся кусочками, все перемешиваем.
Подавать можно к любому гарниру. Это очень вкусно!
Всем приятного аппетита!
#тыквенныйкарри #рецептыстыквой #какготовитьтыкву #веганскиерецептыстыквой #постныерецептыстыквой #тыква #тыкварецепты
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗МЯГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Яблочное пюре - 150 гр
✔️Сироп топинамбура - 3 ст.ложки (если яблоки кислые)
✔️Сода - 1 ч.ложка
✔️Оливковое масло - 2 ст.ложки
✔️Лимон - 1/2 шт
✔️Миндальная мука - 1 ст.ложка
✔️Кокосовая мука - 2 ст.ложки
✔️Рисовая мука - 3 ст.ложки
Приготовление:
1️⃣ Из лимона отжимаем сок.
2️⃣ К яблочному пюре добавляем сироп топинамбура и оливковое масло. Перемешиваем.
3️⃣ Затем добавляем миндальную, кокосовую и рисовую муку, немного перемешиваем, вливаем сок лимона и замешиваем тесто. Даём тесту постоять минут 10.
4️⃣ С помощью мокрых рук, формируем шарики и затем их прижимаем, таким образом формируем печеньки.
5️⃣ Печенье убираем в разогретую до 170С на 20 минут. Печенье получается мягким и даже после того, как постоит дома сохраняет свою влажность.
Всем приятного аппетита!
#мягкоепеченье #веганскоепеченье #постноепеченье #рецептмягкогопеченья #рецептвеганскогопеченья #рецептпостногопеченья #постноепеченьерецепт #веганскоепеченьерецепт
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса
❗КОТЛЕТЫ ИЗ КАПУСТЫ С ПШЕНКОЙ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Капуста - 500 гр
✔️Пшенка - 3 ст.ложки
✔️Лук - 1 головка
✔️Морковь - 1 шт
✔️Укроп - по вкусу
✔️Мука рисовая - 2 ст.ложки + панировка
✔️Соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Пшенку ставим на огонь и отвариваем минут 20, пшенка будет за это время готова. Смотрите, чтобы не подгорела.
2️⃣ Капусту нарезаем на кусочки и отправляем в кипящую подсоленную воду, варим 10 минут. Как только капуста сварится сливаем воду, как можно лучше.
3️⃣ Лук нарезаем на средние кусочки для мясорубки, морковь трём на мелкой тёрке, укроп мелко нарезаем.
4️⃣ Лук и капусту пропускаем через мясорубку, если всё-таки воды от капусты много, то я ее сливаю. К полученной массе добавляем морковь, отваренную пшенку, укроп, рисовой муки, всё перемешиваем, при необходимости солим и перчим.
5️⃣ Панировку я сделала следующим образом: мука, добавила специю хмели-сунели, куркуму и немного перчика, всё перемешала. Из полученного фарша формируем котлеты и обваливаем их в нашей панировке (можно использовать кукурузные хлопья, гречневые хлопья, это всё пожеланию). Обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон.
Всем приятного аппетита!
#котлетыскапустой #веганскиекотлеты #рецептвеганскихкотлет #веганскиекотлетырецепт #котлетыизкапусты #капустныекотлеты #постныекотлеты
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗ГОРЯЧИЙ СОУС ИЗ МИНДАЛЬНОГО ЖМЫХА❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Миндальный жмых - 100 гр
✔️Овощной бульон (сельдерей, лук, морковь, по веточке укропа и петрушки) ~ 400-500 мл
✔️Лук - 1 шт
✔️Чеснок - 2-3 зубчика
✔️Мука рисовая - 2 ст.ложки
✔️Растительное масло - для жарки
✔️Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Лук нарезаем мелким кубиком. Чеснок мелко измельчаем, я использую ручной измельчитель (в актуальном, в разделе моя техника, есть описание). В некотором количестве бульона добавляем муку и размешиваем, чтобы не было комочков.
2️⃣ Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и обжариваем до полупрозрачности лук, затем добавляем измельчённый чеснок, обжариваем ещё минут 5 и добавляем миндальный жмых, перемешиваем и вливаем овощного бульона примерно 300 мл, перемешиваем. Затем добавляем бульон с мукой, ещё раз перемешиваем, добавляем соль и при необходимости ещё бульона. Накрываем крышкой, доводим до кипения и на медленном огне варим соус примерно 5 минут.
3️⃣ Затем, с помощью погружного блендера, пробивает соус до однородной массы. Пробуем на вкус, если чего-то не хватает, то добавляем. Соус готов.
💡 В этот соус можно можно добавить любые специи по вашему вкусу!
💡 Этот соус можно подавать как к гарнирам, так и к котлетами, и к различным другим блюдам для запекания в духовке.
💡 Миндаль можно очистить от кожуры предварительно, тогда соус будет однородного белого цвета, но я так не делаю и крупинки от кожуры никак на вкус не влияют.
Всем приятного аппетита!
#миндальныйжмых #соусизминдальногожмыха #рецептысминадьльнымжмыхом #жмых #рецептысожмыхом #жмыхрецепты
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗ТУШЕНАЯ КАРТОШКА постная❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Картофель 🥔 - 1087 гр
✔️Морковь 🥕 - 2 шт (97 гр)
✔️Лук - 1 шт (113 гр)
✔️Лавровый лист - 1 шт
✔️Соль, перец - по вкусу
✔️Растительное масло 🌻 - 11 гр
✔️Вода - 2 стакана
Приготовление:
1️⃣ Лук нарезаем на мелкие кубики.
2️⃣ Морковь 🥕 трём на крупной тёрке.
3️⃣ Картофель 🥔 нарезаем крупными кубиками.
4️⃣ В глубокую кастрюлю выливаем растительное масло 🌻 и разогреваем его.
5️⃣ Затем выкладываем лук и обжариваем до полупрозрачности.
6️⃣ К луку добавляем морковь 🥕 и жарим до мягкости моркови.
7️⃣ Следующим добавляем картофель 🥔 и воду, солим, перчим по вкусу и добавляем лавровый лист. Всё перемешиваем и тушим под закрытой крышкой минут 25-30.
8️⃣ Сверху можно посыпать любимой зеленью.
Всем приятного аппетита!
#веганскиерецепты #постныерецепты #безсахара #безглютена #безмолочки #тушенаякартошка #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецетыбезмяса
❗ТЫКВЕННЫЙ СМУЗИ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Тыква - 215 гр
✔️Груша - 3 шт
✔️Вода - 2 стакана
✔️Ваниль - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Грушу и тыкву очищаем от шкурки и нарезала на средние кусочки.
2️⃣ Складываем в чашу блендера: грушу, тыкву, воду и ваниль. Взбиваем до однородной массы.
Смузи готов!
Всем приятного аппетита!
#смузи #смузистыквой #рецептыстыквой #тыква #тыкварецепты #смузибезбананов #полезныйзавтрак #быстрыйзавтрак
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса