Сегодня у нас гастрочетверг! В гостях Shortlist Podcast побывал Сергей Миронов, владелец сети "Мясо&Рыба". Вместе с Анастасией Попинако(ведущей) и Маргаритой Аристарховой (совладелицей бара) Сергей обсудил будущее веганского мяса и безалкогольных напитков, а также рассказал о своем восприятии гастротуризма в Росиии. Enjoy!