"ЧёКопчё" Копчение, Консервы, Су-Вид.

📝 Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр Яйцо - 1 шт Помидоры - 1,5 шт Сыр - 50 гр Мягкий творог - 50-70 гр Мука цельнозерновая - 2,5 ст.л Соль, перец 🔥 Приготовление: 1. Филе режем на мелкие кусочки и смешиваем со всеми ингредиентами. 2. Обжариваем на сковородке без масла, либо в духовке.

📝 Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр Яйцо - 2 шт Молоко - 200 мл Мука - 100 гр Сыр - 100 гр Зелень Соль, перец

📝 Ингредиенты: Фарш - 350 гр Лук - 1 шт Яйцо - 1 шт Панировочные сухари - 3 ст.л Зелень Соль, перец Для соуса: Томатная паста - 1 ст.л Сливочное масло - 50 гр Горячая вода - 150 мл Мука - 1,5 ст.л

📝 Ингредиенты: Картофель - 1 кг Шампиньоны - 400 гр Лук - 1 шт Яйцо - 1 шт Мука - 4 ст.л Соль Панировочные сухари Растительное масло

В горизонтальном положении бесит эффект рыбьего глаза. Кто знает как убрать? Проверил в вертикальном режиме 2К24fps - вроде терпимо.

📝 Ингредиенты: Сгущенка - 550 мл (берите самую дешёвую, не густую) Яйца - 6 шт Мука - 200 гр Какао - 3 ст.л Сливочное масло - 70 гр Глазурь: Шоколад - 2 шт (180-200 гр) Растительное масло - 2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 160 градусах 30 минут

📝 Ингредиенты: Цветная капуста - 700 гр Яйцо - 2 шт Пармезан - 30 гр Соль, специи 🔥 Приготовление: 1. Вам достаточно измельчить цветную капусту в блендере. 2. Далее измельчить сыр и взбить все это до однородной массы в блендере, добавить соль, специи. 3. Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах. 4. Получившийся корж украсьте любимой начинкой и поставьте в духовку еще на 10 минут. Понравился рецепт? Подписывайся везде! ✔️RUTUBE https://rutube.ru/u/checopche/ ✔️ВКонтакте https://vk.com/checopcheyurga ✔️Одноклассники https://ok.ru/group/70000043290073

📝 Ингредиенты: Грибы шампиньоны - 350 гр Картофель среднего размера - 500 гр Сыр Голландский - 200 гр Оливковое масло - 2 ст.л Сливочное масло - 10 гр Сливки жирные - 250 мл Чеснок - 3 зубчика Тимьян - 4 веточки Мускатный орех Соль, перец Понравился рецепт? Подписывайся везде! ✔️RUTUBE https://rutube.ru/u/checopche/ ✔️ВКонтакте https://vk.com/checopcheyurga ✔️Одноклассники https://ok.ru/group/70000043290073

📝 Ингредиенты: Пельмени - 400 гр Плавленый сырок - 2 шт Картофель - 2 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Растительное масло - 2 ст.л Душистый перец горошком - 3 шт Лавровый лист - 1 шт Соль Зелень - пучок Вода - 2,5 л Понравился рецепт? Подписывайся везде! ✔️RUTUBE https://rutube.ru/u/checopche/ ✔️ВКонтакте https://vk.com/checopcheyurga ✔️Одноклассники https://ok.ru/group/70000043290073

📝 Ингредиенты: Куриные окорочка Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Картофель - 4-5 шт Брокколи - 5 соцветий Растительное масло (для жарки) Лавровый лист - 3-5 шт Соль/перец 🔥 Приготовление: 1. Обрезать с окорочков кожу и лишний жир. Выложить в кастрюлю, туда же выложить целую луковицу и половину морковки, залить холодной водой, закрыть крышкой и довести до кипения. Варёные морковь и лук нам больше не понадобятся, они отдали все свои прекрасные свойства бульону. 2. Курицу откладываем, пусть остывает, потом будем её разделывать. Бульон процедить через сито и вернуть в кастрюлю. 3. Бульон довести до кипения и закинуть туда картофель. Пока картофель варится сделаем зажарку. Для этого лук (у меня порей) и морковь нужно просто немного обжарить на растительном масле. 4. В кастрюлю с картофелем положить куриное мясо, брокколи, зажарку, посолить, поперчить, положить лавровый лист, всё вместе довести до кипения и всё, готово! Понравился рецепт? Подписывайся везде! ✔️RUTUBE https://rutube.ru/u/checopche/ ✔️ВКонтакте https://vk.com/checopcheyurga ✔️Одноклассники https://ok.ru/group/70000043290073

📝 Ингредиенты: Стебли брокколи - 300 гр Чеснок - 2 зуб Лимон - 1/2 шт Сахар - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Соевый соус - 1,5 ст.л Понравился рецепт? Подписывайся везде! ✔️RUTUBE https://rutube.ru/u/checopche/ ✔️ВКонтакте https://vk.com/checopcheyurga ✔️Одноклассники https://ok.ru/group/70000043290073

📝 Ингредиенты: Апельсин - 1 шт Лимон - 1/2 шт Мед - 3 ст.л Вода газированная - 100 мл Мята Лед Понравился рецепт? Подписывайся везде! ✔️RUTUBE https://rutube.ru/u/checopche/ ✔️ВКонтакте https://vk.com/checopcheyurga ✔️Одноклассники https://ok.ru/group/70000043290073

📝 Ингредиенты: Замороженная клубника - 400 гр Творожный сыр - 140 гр Сливки - 50 мл Сахарная пудра - 1 ч.л Чай - 450 мл Сахар - 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Заранее завариваем ваш любимый чай, добавляем сахар по вкусу. 2. Клубнику заранее достаём из холодильника, чтобы она легко пробилась в блендере, делаем из неё максимально однородное пюре. 3. Для сырной шапочки смешиваем творожный сыр и сливки, хорошо пробиваем миксером. Чай смешиваем с пюре из клубники, наливаем в красивый стаканчик, сверху сырная пенка. 4. В видео в чай добавлена 1 ст.л сахара и 1 ч.л сахарной пудры с горкой в сырную шапочку, чтобы у неё был немного ванильный вкус. Регулируйте сладость на свой вкус. Понравился рецепт? Подписывайся везде! ✔️RUTUBE https://rutube.ru/u/checopche/ ✔️ВКонтакте https://vk.com/checopcheyurga ✔️Одноклассники https://ok.ru/group/70000043290073

📝 Ингредиенты: Картофель - 800 гр Куриное филе - 500 гр Шампиньоны - 250 гр Помидоры - 300 гр Лук - 1 шт Сыр - 200 гр Майонез Соль, перец, Приправа для картофеля Приправа для курицы Растительное масло Понравился рецепт? Подписывайся везде! ✔️RUTUBE https://rutube.ru/u/checopche/ ✔️ВКонтакте https://vk.com/checopcheyurga ✔️Одноклассники https://ok.ru/group/70000043290073

📝 Ингредиенты: Пельмени - 400 гр Шампиньоны - 200 гр Сливки (20%) - 200 гр Соль Зеленый лук Понравился рецепт? Подписывайся везде! ✔️RUTUBE https://rutube.ru/u/checopche/ ✔️ВКонтакте https://vk.com/checopcheyurga ✔️Одноклассники https://ok.ru/group/70000043290073

📝 Ингpедиенты: Свинина (шейка) - 3 куска по 100 гр Шампиньоны - 100 гр Лук - 100 гр Сыр - 50 гр Зелень, розмарин Специи, соль 🔥 Приготовление: 1. Свинину посолите, поперчите и выложите на противень, добавьте веточку розмарина. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 гр. 15 мин. 2. В это время обжарьте грибы с луком до золотистости. Перемешайте их с тёртым сыром и измельчённой зеленью. 3. Достаньте мясо из духовки, сверху выложите подготовленную начинку и отправьте обратно в духовку ещё на 15 мин., чтобы блюдо пропеклось и сыр расплавился.

📝 Ингредиенты: Вода - 1,5 литра Сахар - 200 гр Соль - 1 ст.л Уксус (9%) - 100 мл

📝 Ингредиенты: Для теста: Вода - 150 мл Яйцо - 1 шт Соль - 0,5 ч.л Мука - 300-400 гр Для зажарки: Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Томатная паста - 1 ст.л Томаты - 2 шт Вода - 400 мл Соль, перец, паприка) Картофель - 2-3 шт Для начинки: Говяжий фарш - 450 гр Лук - 1 шт 🔥 Приготовление: 1. Приготовить тесто как на манты, замесить до однородности. 2. Нарезать лук и морковь, обжарить с томатами и специями, добавить картофель, влить воду и тушить до состояния аль-денте. 3. Говяжий фарш смешать с луком. Тесто раскатать в тонкий пласт, разрезать на длинные полоски шириной по 4-5 см. На одну сторону полоски выложить фарш, защипнуть края ленты. Скрутить в "розочки" и выложить к тушёным овощам. 4. При необходимости можно подлить ещё немного воды, она должна почти полностью покрывать штрудли. Тушить до готовности теста. Понравился рецепт? Подписывайся везде! ✔️RUTUBE https://rutube.ru/u/checopche/ ✔️ВКонтакте https://vk.com/checopcheyurga ✔️Одноклассники https://ok.ru/group/70000043290073

📝 Ингредиенты: Любое мясо - 500 гр Картофель - 4 шт Репчатый лук - 1 шт Морковь - 1 шт Белая консервированная фасоль - 1 банка (400 гр) Чеснок - 4 зубчика Растительное масло - 1 ст.л Соль Свежая зелень Вода - 2-2,5 л 🔥 Приготовление: 1. Мясо нарежьте небольшими кусочками, залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену и варите до мягкости мяса. 2. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. 3. Картофель очистите и нарежьте средними кубиками. Добавьте его в кастрюлю с мясом и варите 10–15 минут. 4. Выложите в суп овощную зажарку и консервированную белую фасоль без жидкости. Перемешайте и готовьте ещё 5–7 минут. 5. Добавьте измельчённый чеснок, соль и варите ещё 2 минуты, чтобы суп стал ароматнее. 6. Перед подачей посыпьте свежей рубленой зеленью и дайте супу настояться под крышкой 10 минут. Понравился рецепт? Подписывайся везде! ✔️RUTUBE https://rutube.ru/u/checopche/ ✔️ВКонтакте https://vk.com/checopcheyurga ✔️Одноклассники https://ok.ru/group/70000043290073

📝 Ингредиенты: Любое мясо - 500 гр Картофель - 4 шт Репчатый лук - 1 шт Морковь - 1 шт Белая консервированная фасоль - 1 банка (400 гр) Чеснок - 4 зубчика Растительное масло - 1 ст.л Соль Свежая зелень Вода - 2-2,5 л 🔥 Приготовление: 1. Мясо нарежьте небольшими кусочками, залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену и варите до мягкости мяса. 2. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. 3. Картофель очистите и нарежьте средними кубиками. Добавьте его в кастрюлю с мясом и варите 10–15 минут. 4. Выложите в суп овощную зажарку и консервированную белую фасоль без жидкости. Перемешайте и готовьте ещё 5–7 минут. 5. Добавьте измельчённый чеснок, соль и варите ещё 2 минуты, чтобы суп стал ароматнее. 6. Перед подачей посыпьте свежей рубленой зеленью и дайте супу настояться под крышкой 10 минут. Понравился рецепт? Подписывайся везде! ✔️RUTUBE https://rutube.ru/u/checopche/ ✔️ВКонтакте https://vk.com/checopcheyurga ✔️Одноклассники https://ok.ru/group/70000043290073