Бренд-шеф ресторанов «Чайка», «Пряник» и «Нино и Риччи» Тимур Хазиев расскажет
• Почему ресторан - это больше, чем просто еда
• Как строить команды и системы
• О честной кухне, локальных продуктах и гастрономии Великого Новгорода
• Как учиться на ошибках и справляться с неудачами
• Как перестать всем нравиться и стать сильнее
• Что главное в профессии шефа - и почему без системы таланта мало.
Это и много другое - с нетерпением ждём в июньском выпуске. Вдохновимся историей настоящего шефа, который создаёт атмосферу, формирует команду и не боится пробовать новое.
ПОЛНОЕ ИНТЕРВЬЮ ПО ССЫЛКЕ:
https://vk.ru/@charizmavn-timur-haziev-brend-shef-restorana-pryanik-kafe-chaika-i-rest
Знакомьтесь, это Харизма!
Журнал о жизни в Великом Новгороде.
Это наш самый первый ролик на Rutube, и мы рады наконец-то заявить о себе здесь!
"Харизма" - это не просто название, это проект, который живёт и развивается в нашем городе уже полгода.
Мы создаем контент для тех, кому не все равно, чем живёт Великий Новгород, кто любит наш город и хочет узнавать о нем что-то новое, интересное и по-настоящему яркое.
Присоединяйтесь к нашему сообществу, давайте развивать город вместе!
Подписывайтесь на нас в соцсетях, чтобы быть в курсе всех событий.
🔹️Telegram https://t.me/charismavn
🔹️Сообщество Вконтакте https://vk.ru/charizmavn
🔹️Сайт https://juli-jobb.wfolio.pro/